お知らせ

2015/03/06

 創業15周年記念「熟撰」
 三篠本店限定で登場!

創業15周年を記念して、三篠本店限定で、3月9日(月)~22日(日)の間、
今まで培った技術に、感謝の心を込めて創りあげた渾身の鶏白湯ラーメン「熟撰」が登場します。

じっくり煮込んで旨味を抽出した濃厚でまろやかな鶏白湯スープ。喉ごしさらりの平打ち麺。
具材は贅沢に、ほくほくの厚切りチャーシューと肩ロースのチャーシュー、春の訪れを演出する、彩りも鮮やかな菜の花と姫竹。
ピリリとした白髪ネギが味を引き締め、きくらげと煮玉子もしっかり寄り添います。
スープに掛かった白ネギとゴボウの香油を、途中で混ぜると香ばしさが漂う、力強い味わいに変身です。
祝いをイメージした十五穀米の赤いごはんを広島菜で包んだ手鞠むすび付。

15年間のお客さまへの感謝と、培った技術の結晶をお楽しみください。

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