中華そばお品書き || ラーメン我馬

広島のラーメンといえば、茶褐色なスープの豚骨醤油中華そば。我馬では、豚骨と鶏ガラ、香味野菜も合わせ、コトコト煮込んでバランスのいい、旨みの詰まったスープを作っています。風味豊かな深いコクがありながも、飲み干したときのさっぱりとした味わいが特徴です。パンチのある廣島革新の一杯！

中華そば 820円(税込902円)
味玉中華 956円(税込1,052円)
ワンタン麺 956円(税込1,052円)
野菜中華 1,030円(税込1,133円)
チャーシュー麺 1,050円(税込1,155円)
全部のせ 1,200円(税込1,320円)

※一部我馬の店舗でも販売している場合がございます
※地域によって価格が異なります

原材料に含まれるもの

これまでに食べた広島の中華そばに、「なんだか物足りなさを感じる」という方におすすめの一杯です。豚骨、鶏ガラ、香味野菜の旨みたっぷりの豚骨醤油スープに合わせるのは、数種の辛味醤と山椒に、廣島の白みそと野菜で甘味を加えた特製辛味餡。ほどよい刺激と奥深いコクの余韻が作り出す、至福の一杯です。

赤辛中華 900円(税込990円)
味玉赤辛中華 1,036円(税込1,140円)
ワンタン赤辛中華 1,036円(税込1,140円)
野菜赤辛中華 1,110円(税込1,221円)
チャーシュー赤辛中華 1,130円(税込1,243円)
全部のせ赤辛中華 1,290円(税込1,419円)

※一部我馬の店舗でも販売している場合がございます

原材料に含まれるもの

背脂の旨みを味わいたいならこれ！鶏ガラと豚骨を白濁させないように煮込んだスープに、味わい深い二段階仕込みの醤油を合わせました。どっしりとしていながらも、重くない絶妙なバランスなのが黒中華の特徴。ジューシーな専用バラチャーシューをトッピングして、コク深く仕上げた秀逸の一杯です。

原材料に含まれるもの

決してチャーハンじゃなく、これぞ“焼めし”！紅白のかまぼこを刻んで入れて、醤油と塩で味付けしたシンプルな味わい。お好みで、専用ソースをかけてお召し上がりいただけます。昔ながらの食堂で食べていた味に近いことから懐かしく感じる方も多く、この一皿目当てのリピーターもたくさんいらっしゃいます。

※地域によって価格が異なります

原材料に含まれるもの

広島蜂蜜レモン杏仁

食後のデザートにさっぱりとした杏仁豆腐はいかがですか。広島レモンと蜂蜜の甘酸っぱいシロップを”ぷるぷる”の杏仁にからめました。セントラルキッチンから配送するのではなく店舗で一つひとつ手作りしています。

原材料に含まれるもの

アレルギー情報（PDF形式：688KB）